Tomates cerises au roquefort

Ingrédients pour 6 personnes :

- 24 tomates cerises
- 50 g de roquefort
- 25 g de crème fraîche
- 20 g de noix hachées
- 1 petit bouquet de ciboulette

Préparation

1. Ôtez une petite calotte à chaque tomate afin de la vider délicatement de ses graines.
2. Mixez le roquefort avec la crème fraîche. Mélangez avec les noix hachées, poivrez.
3. Fourrez les tomates avec ce mélange, saupoudrez de ciboulette ciselée, posez une calotte sur chacune d'elles.
4. Disposez les sur un plat de service. Décorez de feuilles de salade, servez à l'apéritif.

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