Pain doré

Ingrédients pour 6 personnes :

- 125 ml de miel
- 250 ml de lait
- 6 oeufs
- 1-1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 1/8 c. à café de sel
- 12 tranches épaisses de brioche, tresse ou pain
- beurre
- miel pour la garniture
- noix de pécan (facultatif)

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le miel, le lait, les oeufs, la cannelle et le sel
2. Tremper les tranches de pain dans le mélange en mouillant bien les deux côtés
3. Cuire au beurre dans la poêle; quand le pain est doré, retourner et cuire de l'autre côté
4. Sucrer au miel et garnir de morceaux de noix de pécan.

Retour au sommaire "cuisiner"